quan sembrem hortalisses en el nostre propi hort o hivernacle és important que coneguem exactament el moment de la collita per assegurar-nos que el fruit o el full es troba totalment desenvolupat i llest per a la ingesta de la famÃlia.
És per aquest motiu que el dia d'avui els portem alguns exemples de recol·lecció de les hortalisses més utilitzades, parin molta atenció:
- Tomà quet: és important que tinguis en compte que la recol·lecció dels tomà quets és més llarga i escalonada que qualsevol altra hortalissa i comença més o menys 10 o 12 setmanes després que han estat sembrades les llavors. Per a la recol·lecció et recomanem que vagis traient els tomà quets cada vegada que els necessitis, ja sigui per a amanida (els més durs) o per a salses, rostits o conserves (els més madurs i tous). Si vius en un lloc on hi ha estacions, et recomano que recullis els tomà quets verds abans que arribin les primeres gelades i els col·loquis en un lloc sec i amb temperatura tèbia perquè madurin més rà pid. Si vols aprofundir més sobre aquest cultiu, et convidem a llegir sobre com conrear tomà quet.
- Pebrot: Els pebrots es poden recollir quan estan verds o quan estan començant a prendre color. Si els reculls quan tot just es troben verds, la planta començarà a desenvolupar altres pebrots per reemplaçar el que vas recollir i la collita augmentarà en quantitat. Tingues en compte que per tallar els fruits has d'utilitzar unes tisores especials amb una cua de 2 o 3 centÃmetres. Per conèixer més sobre aquest tipus de cultiu, podeu consultar l'article sobre cures del pebrot Najerano.
- Enciam: L'enciam s'ha de recol·lectar quan el cabdell es troba una mica consistent. Com a mitjana et recomano que deixis transcórrer 2 mesos abans de la collita, abans de la pujada de la flor, per evitar que la fulla s'amargui i no es pugui menjar. Recorda que has de tallar la planta des de la base, arran de terra, assegurant-te que no tingui aigua al cabdell i que no hagi estat regada. Per a més detalls sobre altres cultius d'enciam, podeu visitar la nostra guia sobre el cultiu d'enciam roman.
quan sembrem hortalisses en el nostre propi hort o hivernacle és important que coneguem exactament el moment de la collita per assegurar-nos que el fruit o el full es troba totalment desenvolupat i llest per a la ingesta de la famÃlia.
És per aquest motiu que el dia d'avui els portem alguns exemples de recol·lecció de les hortalisses més utilitzades, parin molta atenció:
- Tomà quet: és important que tinguis en compte que la recol·lecció dels tomà quets és més llarga i escalonada que qualsevol altra hortalissa i comença més o menys 10 o 12 setmanes després que han estat sembrades les llavors. Per a la recol·lecció et recomanem que vagis traient els tomà quets cada vegada que els necessitis, ja sigui per a amanida (els més durs) o per a salses, rostits o conserves (els més madurs i tous). Si vius en un lloc on hi ha estacions, et recomano que recullis els tomà quets verds abans que arribin les primeres gelades i els col·loquis en un lloc sec i amb temperatura tèbia perquè madurin més rà pid. Si vols aprofundir més sobre aquest cultiu, et convidem a llegir sobre .
- Pebrot: Els pebrots es poden recollir quan estan verds o quan estan començant a prendre color. Si els reculls quan tot just es troben verds, la planta començarà a desenvolupar altres pebrots per reemplaçar el que vas recollir i la collita augmentarà en quantitat. Tingues en compte que per tallar els fruits has d'utilitzar unes tisores especials amb una cua de 2 o 3 centÃmetres. Per conèixer més sobre aquest tipus de cultiu, podeu consultar l'article sobre .
- Enciam: L'enciam s'ha de recol·lectar quan el cabdell es troba una mica consistent. Com a mitjana et recomano que deixis transcórrer 2 mesos abans de la collita, abans de la pujada de la flor, per evitar que la fulla s'amargui i no es pugui menjar. Recorda que has de tallar la planta des de la base, arran de terra, assegurant-te que no tingui aigua al cabdell i que no hagi estat regada. Per a més detalls sobre altres cultius d'enciam, podeu visitar la nostra guia sobre el .
