Conrear una noguera al vostre jardí pot ser una experiència gratificant, que ofereix una sèrie d'avantatges, des de la millora de la qualitat de l'aire fins a la bellesa natural. A més, de beneficiar-te amb les delicioses nous i els beneficis que té per a la salut.
Tot i que tradicionalment s'associa amb grans extensions de terra, les varietats nanes i les tècniques de cultiu actuals permeten gaudir aquest arbre fins i tot en espais reduïts.
La noguera és un arbre de fulla caduca que produeix una fruita o drupa que conté llavors comestibles al seu interior anomenades nous. Es troben dins de dures closques.
Aquests arbres poden créixer fins a més de 15 mi viure aproximadament 150 anys. Creixen molt lentament i els arbres madurs produeixen nous que són comestibles al cap de 10 anys.
És important saber que produeixen un compost químic anomenat joglona, que impedeix el creixement de les plantes properes. Per aquesta raó és molt important tenir en compte en el lloc on el plantaràs perquè pot absorbir els nutrients d'altres plantes, cosa que en pot dificultar la supervivència.
En aquesta guia, aprendràs tot el que cal saber sobre el cultiu d'una noguera en un jardí modern.
Elecció de la varietat per al cultiu de noguera
Algunes nogueres necessiten un pol·linitzador per produir nous. Investiga les necessitats de la varietat que triïs i, si cal, planta una noguera compatible a prop.
En primer lloc, has de decidir quina varietat de noguera és la més adequada per al teu jardí. Hi ha diverses varietats de nogueres entre les quals escollir, cadascuna amb les seves pròpies exigències i beneficis per al cultiu. Algunes de les varietats més populars són:
Nou persa: És originària de l'Orient Mitjà i és coneguda per les seves grans i saboroses nous. Aquesta varietat de noguera necessita un terra ben drenant i abundant sol. Les closques de nou de l'arbre són primes i conté una saborosa polpa. Quan madura l'escorça passa de marró fosc a gris platejat.
Nou negra: La noguera negra és originària d'Amèrica del Nord i té una escorça molt fosca. Aquesta varietat és coneguda pel seu ràpid creixement i les delicioses nous.
Nou anglesa: La nou anglesa és potser la varietat de noguera més popular, coneguda pels seus nous grans i saboroses. Aquesta varietat requereix un clima temperat i un terra ben drenant.
Com cultivar la noguera
L'arbre el pots plantar a qualsevol època de l'any sempre que el terra no estigui gelat, encara que a la tardor i l'hivern es poden establir millor.
Prepara el terra
Un cop seleccionada la varietat de noguera, hauràs de preparar la zona on la plantaràs. Comença per examinar el terra per assegurar-te que està ben drenat, ja que les nogueres són sensibles a les arrels entollades.
Si cal, afegeix sorra o matèria orgànica per millorar el drenatge. A més, les nogueres necessiten ple sol, així que assegura't de triar una zona amb abundant llum solar.
Planta l'arbre
Quan estiguis llest per plantar la noguera, comença per cavar un forat que tingui el doble del diàmetre de les arrels i la mateixa profunditat.
D'aquesta manera t'asseguraràs que l'arbre tingui prou espai per desenvolupar unes arrels sanes. Quan el forat estigui llest, col·loca amb cura l'arbre al forat i omple amb terra, assegurant-te que la base del tronc quedi al mateix nivell que el terra.
Incorpora estaques per evitar que el vent el mogui. Si vas a plantar un arbre en un test fes-ho en un angle de 45 graus per evitar danyar el cepelló.
Riego
Després de la plantació, és important establir un calendari de regs constant per a la teva noguera. Encara que no necessiten molta aigua, és molt important mantenir el terra constantment humit.
Comença per regar bé l'arbre després de plantar-lo i després redueix gradualment la freqüència del reg a mesura que l'arbre s'estableixi. En general, un reg abundant per setmana és suficient per mantenir l'arbre sa i vigorós.
És molt important mantenir el terra net de males herbes i pastura en un cercle d'un metre per evitar la competència per laigua i els nutrients amb altres plantes.
La cura que has de fer de l'arbre és mínima després dels primers dos anys quan ja està establerta.
poda
A més del reg regular, hi ha algunes tasques de manteniment que t'ajudaran a mantenir la teva noguera sa. Has de treure les branques mortes, malmeses o malaltes.
Una bona opció és deixar que desenvolupi un plançó central, o també ho pots treure per limitar la mida de l'arbre i estimular el creixement dels brots. Mai ho has de podar de manera brusca.
fertilització
Pots estimular un creixement saludable afegint-hi un mantel de bona qualitat o un fertilitzant ric en nitrogen. Ho has de fer a principi de la primavera.
Protecció
Protegeix la noguera de gelades tardanes i de plagues com la mosca de la nou. Has de comprovar periòdicament si les fulles presenten signes de plagues i malalties, així com podar les branques si cal per mantenir una forma atractiva.
Passos per collir i gaudir dels teus nous
- Si cuides adequadament la teva noguera, hauria de començar a produir nous a partir de 4 o 5 anys.
- El millor moment per collir-les és al setembre i novembre.
- Per comprovar la maduresa has de pressionar amb el polze la pell verda de l'exterior de la nou, si es troba tendra la nou està a punt per collir.
- Has de provar les nous des de dalt de l'arbre ja que maduren al final i t'indicaran la maduresa de totes les altres.
- Pots sacsejar les nous de l'arbre per collir-les quan estan madures o fer servir un pal per sacsejar-les i recollir-les del terra.
- Treure la pell verda amb les mans o trepitjar un grup de fruites per obrir-les.
- Rentar les nous sense closca diverses vegades per eliminar els residus o cucs.
- Deixa-les assecar durant unes setmanes sense closca en un lloc càlid i sec.
- Utilitza un ganivet per pelar-les, un trencanous o també una navalla de butxaca.
- Has d'assecar-les en una safata per coure durant uns quants dies i torrar-les al forn abans de menjar-les.
- Després guardar les nous seques i pelades en una bossa hermètica a temperatura ambient fins a un any.
- També les nous es poden obrir i menjar fresques, o conservar en un recipient hermètic a la nevera.
El cultiu d'una noguera en un jardí modern pot ser una experiència gratificant i divertida.
Tenint en compte de triar la varietat adequada, una preparació del terreny i realitzar les cures constants, podreu gaudir de la bellesa i l'ombra d'una noguera, així com d'una gran collita de nous frescos. Incorporant-les a la teva dieta ja que és un aliment ple de nutrients amb molts beneficis per a la teva salut.
Segueix els consells d'aquesta guia i estaràs en el bon camí per cultivar una noguera sana i productiva al teu jardí.