El mànec és conegut com el rei de les fruites tropicals. Té un sabor intens que pot agradar o no als paladars. Però no hi ha dubte que és un dels fruits més saborosos del món. Ara bé, per aconseguir una polpa dolça, sucosa, aromàtica i que siguin peces grans cal saber com tenir cura d'un arbre de mànec. I això mateix és el que et volem ensenyar a continuació.
I és que, de vegades, cal que sàpigues què és el que has de fer per aconseguir un arbre de mànec ben cuidat. ¿ Què tal si et donem les claus des que el sembres fins que recol·lectes el fruit? Comencem?
Què heu de tenir en compte a l'hora de tenir un arbre de mànec
Imatge - Wikimedia / Michael Hermann
El primer que has de saber sobre l'arbre de mango és que hi ha més de mil varietats diferents. Això vol dir que, entre les moltes varietats, n'hi haurà una que s'adeqüi al teu clima. Ara bé, has de conèixer quina és per triar-la. I això sovint no és fàcil.
No et deixis portar per qualsevol varietat que trobis, ja sigui en un viver o en un supermercat (sobretot en aquesta última, perquè de vegades no arriben a sobreviure i no es para atenció a exemplars adaptats als climes on es venen).
Les varietats més populars i les que són més fàcils de cultivar són:
- Tommy Atkins, que és resistent i productiva. No et donarà problemes en climes càlids, però compte amb els més freds.
- Ataulfo, que té un sabor molt dolç.
- Kent, que és ideal per la textura dels mànecs, que sembla mantega en mastegar-lo.
- Haden, que té un sabor ni dolç ni àcid.
En general, l'arbre de mànec necessita una temperatura ideal entre 24 i 35 ºC. Això vol dir que si està per sobre d'uns graus no passarà res. Però compte, perquè com a oriünda de les zones tropicals i subtropicals, l'arbre de mango no és una planta que toleri bé les gelades o el clima fred. En aquestes situacions ho hauràs de protegir molt per evitar que se't vagi. I ja t'avisem que pot passar més fàcil del que penses.
Un cop escollida la varietat, el següent pas a tenir en compte és on el plantaràs. I aquí t'has de regir per això. És a dir, l'arbre de mànec és una planta que necessita estar a ple sol, si és possible la majoria del dia. Això implica que has de buscar un lloc assolellat.
Però si el clima on vius és fred, pot ser més recomanable posar-lo en un hivernacle o una part on li doni sol la major part del dia.
Això sí, compte amb acostar-lo a habitatges, piscines, tanques o similars. És un arbre que necessita espai per créixer perquè pot assolir fàcilment els 10 metres d'alçada.
Com plantar-ho
Ja has triat el teu arbre de mànec. I també la ubicació on ho posaràs. Ara queda saber com ho plantaràs. I aquí és on tens dues opcions:
- Test. Et recomanem que ho facis en un test que sigui llarg i ample, perquè les arrels puguin desenvolupar fàcilment sense que se li quedi l'espai petit en poc temps.
- Sòl. Aquí, depenent de què tan gran sigui l'arbre de mànec, hauràs de cavar com a mínim un forat de 60 x 60 centímetres. Però si el terra és força dur et recomanem que sigui més profund. Després, has de fer una mica de terra amb compost orgànic i, finalment, plantar l'arbre.
Potser et plantegeu el dubte de per què no plantar un arbre de màniga des de llavor. És possible, sí, però has de saber que, en aquest cas, trigarà, amb sort, uns set anys a fructificar. A més, és més complicat que arribi a aquesta edat i els fruits sovint no són tan rics com amb arbres empeltats o amb arbres ja adults.
Cures bàsiques de l'arbre de mango
Un cop has plantat el teu arbre de mànec, és quan has de parar-hi atenció i atendre les necessitats que té. I per això, més enllà de la ubicació i la temperatura, que ja ho hem tractat abans, ens centrarem en el reg, adobament, poda i plagues i malalties.
Riego
L'arbre de mànec no és un arbre que toleri gaire aigua. De fet, el més normal és que estigui millor si ho deixes passar set que si ho entolles.
Et recomanem que, si l'arbre encara no produeix fruits, el reguis un cop per setmana, segons el clima. Si ja et fa fruits, es rega cada 3-5 dies.
Abonat
L'arbre de mango necessita tres nutrients imprescindibles: nitrogen, que ajuda que el fullatge creixi; fòsfor, que fa que les arrels estiguin fortes; i potassi, que és per a la floració, quallat i sabor dels fruits.
Vol dir que cal fer-lo fora de tots des que el plantes? No. Veuràs, fins al tercer any, cinquè any si ho plantes de llavor, hauràs d'aplicar fertilitzants que siguin molt rics en nitrogen i fòsfor. I, a partir d'aquesta edat, un de balancejat, que tingui els tres nutrients, però sobretot el potassi.
poda
Com que parlem d'un arbre, és normal que l'hagis de podar, sobretot quan és jove, per poder controlar-ne la mida, millorar-li la circulació de l'aire i donar-li la forma que vulguis.
La poda de formació de l'arbre de mango es fa durant els 2-3 primers anys. Després es passa a una de manteniment, perquè l'arbre es mantingui ben cuidat. Finalment, se li fa una poda després de la collita. Tenint en compte que la collita sol aparèixer entre els anys cinc i set, ja sabràs que les anteriors són molt essencials.
Plagues i malalties
No et direm que l'arbre de mànec és resistent al cent per cent perquè no ho és. De fet, hi ha moltes plagues i moltes malalties que l'afecten. Però la veritat és que la seva resistència és més gran que altres fruiters.
En el cas de les plagues, les que més us han de preocupar són la mosca de la fruita, els àcars i trips i la cotxinilla i els pugons. I, de totes, aquestes dues darreres són les pitjors, perquè poden matar l'arbre.
Per la seva banda, les malalties també són importants. L'antracnosi, l'oïdi o la malformació floral poden afectar el desenvolupament de l'arbre i fer que no us doni fruits o que aquests no surtin de la qualitat que esperaves.
Amb aquestes cures bàsiques estaràs més a prop de tenir un arbre de mànec amb fruits molt saborosos.