Com cuidar el teu arbre d'alvocat i augmentar-ne la producció

Des de fa uns anys, l'alvocat ha esdevingut un dels fruits més apreciats i consumits, sobretot a Espanya. Té una gran versatilitat a la cuina, podent utilitzar-se per esmorzars, dinars, sopars o fins i tot per a postres. Però, i si el que vols és cultivar un arbre? Com cuidar el teu arbre d'alvocat i augmentar-ne la producció?

Si aquest és l'objectiu que t'has plantejat, però no tens gaire idea sobre les necessitats d'aquesta planta, a continuació et donarem les claus perquè entenguis tot el que cal saber per tirar-ho endavant. Comencem?

Els diferents tipus d'alvocat

Potser no ho sàpigues, bé perquè només has trobat una varietat d'alvocats al viver o al comerç on el compraràs, bé perquè aquesta informació no estigués al teu abast. Però el cert és que hi ha diferents varietats d'alvocat. I per què et diem això? Com que, segons on visquis, el clima, etc. pots triar una varietat més acord perquè sobrevisqui.

En general, hi ha quatre varietats que són les més utilitzades i comunes:

• Hass: que és la més popular i es caracteritza perquè els alvocats són molt saborosos i tenen una textura cremosa.
• Fort: que és resistent als climes més freds. Els fruits tenen una pell més llisa.
• Bacó: que és una varietat dhivern que resisteix molt bé les baixes temperatures.
• Zutà: que és de creixement ràpid i sí, també resisteix al fred.

Hi ha més de 500 varietats d'arbres d'alvocat a tot el món, de manera que tens on triar. Ara bé, comercialment, només se'n venen unes quantes. Per exemple, per a climes càlids se sol recomanar la varietat Russell o Caterina.

Cures de l'arbre d'alvocat

Ara que tens idea sobre el primer pas que has de fer, que és escollir la varietat més d'acord on vulguis plantar-lo, el següent pas és conèixer quines són les necessitats d'aquesta planta. En aquest sentit, et deixem aquí una fitxa perquè coneguis els punts més importants de tenir-ne cura.

Ubicació i temperatura

Comencem per recomanar-te que el plantis en una zona on li toqui el sol. Però compte, perquè si on vius fa molta calor, et trobaràs en problemes.

I és que l'alvocater és un arbre que no tolera les temperatures extremes, ni de fred ni de calor.

El seu ideal està entre els 20 i els 30 graus centígrads en cas que vulguis que creixi. Però, per florir i produir, el millor és que estigui entre els 18 i els 25 °C. Quan se l'exposa a temperatures superiors als 40 °C t'arrisques que la producció es vegi afectada, ja que tendeix a llençar els fruits.

Pel que fa al fred, hi ha algunes varietats que poden tolerar fins als -4 °C, però no és habitual. De fet, quan les temperatures cauen per sota dels 0 °C les fulles i les flors de l'alvocater poden patir.

Sí que has de tenir molt de compte amb el vent. No us agraden res els corrents d'aire, així que intenteu plantar-lo en un lloc on no us afecti això.

substrat

La millor terra per a un arbre d'alvocat és, sens dubte, aquella que tingui un pH entre 5.5 i 7.0. El millor és utilitzar un terra lleuger i que tingui un bon drenatge. Fins i tot pots llençar-li una mica d'adob barrejant-ho amb la terra i, sobretot, perlita o similar per fer que la terra no s'enganxi o es produeixin entollaments.

Abans de plantar-lo directament a terra, per preparar-lo bé, el que pots fer és fer una mica d'adob a la part fonda del forat i després plantar-lo. Això li donarà nutrients i força per refermar-se i arrelar més fàcilment.

En cas que el tinguis en un test, has de tenir en compte que això limitarà la producció de fruits, així com el creixement. A més, hauràs de canviar-li la terra cada pocs anys per donar-li nous nutrients.

Riego

El reg és una de les cures més importants que té l'arbre d'alvocat. Per això, hauràs de prestar molta atenció a aquest. Perquè creixi de manera adequada, els experts recomanen que reguis seguint aquest patró:

Els primers anys, mentre l'arbre és jove, heu de regar dues o tres vegades per setmana. En períodes de sequera, o amb calor extrema, has de regar més habitualment. Però sense provocar un entollament, perquè això només aconseguirà que les arrels pateixin.

D'altra banda, quan l'arbre ja està més estable i és més vell, pot suportar millor els períodes de sequera, però no convé descuidar-lo, si bé podrà passar més temps sense reg (potser una o dues vegades a la setmana).

Abonat

Si el que vols és augmentar la seva producció, l'arbre d'alvocat necessita una fertilització adequada, que sigui rica en nitrogen, fòsfor, potassi, ferro i zinc. D'aquesta manera estaràs fomentant el desenvolupament de fulles, branques, arrels, flors i fruits, respectivament.

En el cas del ferro i el zinc, es fa servir per evitar que tingui deficiències nutricionals.

El millor adobat que li pots donar és el compost o els fems, però a la primavera ia l'estiu pots fer servir fertilitzants minerals.

poda

L'arbre d'alvocat, com molts altres arbres, necessitarà una poda per poder-lo airejar i que la llum arribi a tot l'arbre. Tot i això, al llarg del temps en què creix, tindràs diversos tipus de poda: de formació, de manteniment o de producció.

Plagues i malalties

Acabem amb les plagues i malalties que poden posar en dificultats el teu arbre. En el primer cas, has de tenir en compte a l'aranya vermella, els trips i els pugons. Tots els pots tractar amb oli de neem (que els prevé) així com el sabó potàssic.

D'altra banda, les malalties afectaran sobretot l'arrel (quan té un excés d'humitat), a les fulles i fruits (l'anomenada antracnosi) o el míldiu, que apareix en climes humits.

Aquí has ​​d'actuar prevenint aquestes malalties.

Et queda ara més clar com cuidar el teu arbre d'alvocat i augmentar-ne la producció?