La publicació de nous documents judicials ha posat el focus, de nou, en un cas que ha estremit Austràlia: un dinar familiar en què es van servir bolets verinosos i que va acabar amb tres morts. Els papers divulgats assenyalen a més sospites d'intents previs d'enverinament contra l'exmarit de l'amfitriona.
L'episodi, ocorregut a la localitat de Leongatha (Victòria), va tenir com a plat principal un filet Wellington amb fongs que les anàlisis van identificar com Amanita phalloides, coneguda com a orella verda. A taula es van asseure els exsogres i dos familiars; només un va sobreviure.
El dinar de Leongatha i els bolets implicats
Segons el sumari, l'amfitriona va servir un filet Wellington —carn embolicada amb pasta de full amb una capa de bolets— durant un àpat on va acudir el nucli familiar més proper. El plat va ser preparat a casa seva, amb racions individualitzades per a cada convidat.
Els informes toxicològics van constatar la presència de Amanita phalloides, un fong capaç de causar dany hepàtic fulminant. És una de les bolets més letals i es pot confondre amb espècies comestibles, un risc conegut per cercadors i micòlegs. Per ampliar informació sobre els perills d'aquestes bolets perillosos, et recomanem visitar el nostre article dedicat.
El quadre clínic descrit pels metges encaixa amb el de les intoxicacions per aquestes toxines: vòmits i diarrea en una primera fase, aparent millora hores després i, finalment, fallada hepàtica i renal en els casos greus.
En aquella taula estaven Gail i Don Patterson y Heather Wilkinson, els qui van morir dies després, i Ian Wilkinson, que va aconseguir recuperar-se després de setmanes ingressat. L'exmarit, convidat al menjar però absent, no va acudir finalment.
Entre els testimonis figuren detalls domèstics sobre el servei del menú i la procedència dels fongs, que l'acusada va atribuir a xampinyons de supermercat i bolets dessecats comprats en una botiga asiàtica.
Intents previs i estat de salut de l'exmarit
La documentació divulgada recull que, entre el 2021 i el 2022, l'exmarit va emmalaltir greument després de consumir diversos àpats elaborats per ella: uns macarrons amb carn al novembre, un curri de pollastre al maig i un sandvitx de verdures al setembre.
A l'últim episodi, els facultatius van descriure una paràlisi temporal i la necessitat de extirpar part de l'intestí. En tots els casos es van registrar vòmits i diarrea amb ingrés hospitalari.
Tot i que no es va determinar de manera concloent la font d'aquests quadres, un pèrit va apuntar que els símptomes eren compatibles amb la ingestió de verí per a rates. Davant la reiteració, ell va començar a anotar en un diari què havia menjat abans de cada recaiguda.
L'entorn va relatar que l'exmarit va deixar d'acceptar aliments preparats per la seva exparella i que fins i tot va rebutjar unes galetes que va rebre atribuïdes a la seva filla. Tot i les seves sospites, no va anar al dinar de Leongatha.
La investigació: cerques, dispositius i troballes
La Policia i la fiscalia van rastrejar cerques sobre “fongs de la mort”, l'afició de l'acusada a collir bolets durant els confinaments i l'ús d'un deshidratador amb restes de Amanita phalloides localitzat en un abocador.
Els investigadors van acreditar que l?acusada va restaurar els telèfons a estat de fàbrica en diverses ocasions mentre avançava la causa, un extrem que ella va justificar per por de perdre la custòdia dels seus fills.
Als registres digitals van aparèixer fotos de bolets en una bàscula i missatges de to hostil cap a part de la família. La defensa va negar que aquestes imatges acreditessin preparatius criminals.
Durant el judici es va saber que l'acusada va fingir tenir càncer per suscitar compassió i, segons l'acusació, mantenir els menors fora de casa mentre se servia el menú. Els càrrecs per presumptes intents d'homicidi a l'exmarit van ser retirats per la fiscalia abans d'iniciar-se les vistes, i una ordre judicial va impedir de divulgar aquests detalls fins a dates recents.
El judici, veredicte i propers passos
La dona va ser detinguda i acusada de tres assassinats i un intent. Després de deu setmanes de vistes a Victòria, un jurat la va declarar culpable el 7 de juliol. La defensa va sostenir que es va tractar d?un accident al confondre fongs, però el tribunal no va acceptar aquesta versió.
La condemna podria assolir la cadena perpètua. El procés tornarà als jutjats el 25 d?agost per a una vista centrada en la declaració de culpabilitat i la possible pena. L'acusada manté la innocència i els advocats han anunciat que apel·larien.
Aquest cas ressalta la importància de la prudència en la recol·lecció i consum de bolets silvestres, ja que la identificació errònia pot tenir conseqüències mortals. La investigació continua i s'esperen nous detalls a les properes audiències
